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：有蒸羊羔、蒸熊掌,、蒸鹿尾兒,、燒花鴨、燒雛雞,、燒子鵝、鹵豬,、鹵鴨,、醬雞、臘肉,、松花小肚兒、晾肉,、香腸,、什錦蘇盤、熏雞白肚兒,、清蒸八寶豬,、江米釀鴨子、罐兒野雞,、罐兒鵪鶉,、鹵什錦、鹵子鵝,、山雞,、兔脯,、菜蟒、銀魚,、清蒸哈什螞,、燴鴨絲、燴鴨腰,、燴鴨條,、清拌鴨絲、黃心管兒,、燜白鱔,、燜黃鱔、豆豉鲇魚,、鍋燒鯉魚,、鍋燒鲇魚、清拌甲魚,、抓炒鯉魚,、抓炒對(duì)蝦、軟炸里脊,、軟炸雞,、什錦套腸兒,、鹵煮寒鴨兒,、麻酥油卷兒、熘鮮蘑,、熘魚脯,、熘魚肚、熘魚片兒,、醋熘肉片兒,、燴三鮮,、燴白蘑,、燴鴿子蛋、炒銀絲,、燴鰻魚,、炒白蝦、熗青蛤,、炒面魚、炒竹筍、芙蓉燕菜,、炒蝦仁、燴蝦仁,、燴腰花兒,、燴海參、炒蹄筋兒,、鍋燒海參,、鍋燒白菜,、炸木耳,、炒肝尖兒、桂花翅子,、清蒸翅子,、炸飛禽、炸汁兒,、炸排骨,、清蒸江瑤柱,、糖熘勾芡仁米、拌雞絲,、拌肚絲,、什錦豆腐,、什錦丁兒、糟鴨,、糟熘魚片兒,、熘蟹肉、炒蟹肉,、燴蟹肉、清拌蟹肉,、蒸南瓜,、釀倭瓜,、炒絲瓜,、釀冬瓜,、煙鴨掌兒、燜鴨掌兒,、燜筍,、熗茭白、茄子曬爐肉,、鴨羹,、蟹肉羹、雞血湯,、三鮮木樨湯,、紅丸子,、白丸子,、南煎丸子、四喜丸子,、三鮮丸子、汆丸子,、鮮蝦丸子,、魚脯丸子、饹炸丸子,、豆腐丸子、櫻桃肉,、馬牙肉,、米粉肉、一品肉,、栗子肉、壇子肉,、紅燜肉,、黃燜肉、醬豆腐肉,、曬爐肉,、燉肉、黏糊肉,、烀肉,、扣肉、松肉,、罐兒肉,、燒肉、大肉,、烤肉,、白肉、紅肘子,、白肘子,、熏肘子、水晶肘子,、蜜蠟肘子,、鍋燒肘子,、扒肘條、燉羊肉,、醬羊肉,、燒羊肉、烤羊肉,、清羔羊肉,、五香羊肉、氽三樣,、爆三樣、炸卷果兒,、燴散丹,、燴酸燕兒、燴銀絲,、燴白雜碎,、氽節(jié)子,、燴節(jié)子、炸繡球,、三鮮魚翅、栗子雞,、氽鯉魚,、醬汁鯽魚,、活鉆鯉魚,、板鴨、筒子雞,、燴臍肚,、燴南薺、爆肚仁兒,、鹽水肘花兒,、鍋燒豬蹄兒、拌稂子,、燉吊子,、燒肝尖兒、燒肥腸兒,、燒心,、燒肺、燒紫蓋兒,、燒連帖,、燒寶蓋兒、油炸肺,、醬瓜絲兒,、山雞丁、拌海蜇,、龍須菜,、熗冬筍、玉蘭片,、燒鴛鴦,、燒魚頭、燒檳子,、燒百合、炸豆腐,、炸面筋,、炸軟巾、糖熘饹,、拔絲山藥,、糖燜蓮子、釀山藥,、杏仁兒酪,、小炒螃蟹、氽大甲,、炒葷素兒,、什錦葛仙米、鰨目魚,、八代魚,、海鯽魚,、黃花魚、鰣魚,、帶魚,、扒海參、扒燕窩,、扒雞腿兒,、扒雞塊兒、扒肉,、扒面筋,、扒三樣兒、油潑肉,、醬潑肉,、炒蝦黃,、熘蟹黃、炒子蟹,、炸子蟹、佛手海參,、炸烹兒、炒芡子米,、奶湯、翅子湯,、三絲湯、熏斑鳩,、鹵斑鳩、海白米,、燴腰丁兒,、火燒茨菰,、炸鹿尾兒,、燜魚頭,、拌皮渣兒、氽肥腸兒,、炸紫蓋兒,、雞絲豆苗,、十二臺(tái)菜,、湯羊,、鹿肉、駝峰,、鹿大哈,、插根兒,、炸花件兒，清拌粉皮兒,、熗萵筍,、烹芽韭,、木樨菜,、烹丁香、烹大肉,、烹白肉,、麻辣野雞、燴酸蕾,、熘脊髓,、咸肉絲兒,、白肉絲兒,、荸薺一品鍋,、素?zé)痛翰焕稀⑶鍫F蓮子,、酸黃菜,、燒蘿卜、脂油雪花兒菜,、燴銀耳,、炒銀枝兒、八寶榛子醬,、黃魚鍋?zhàn)?、白菜鍋?zhàn)印⑹插\鍋?zhàn)?、湯圓鍋?zhàn)?、菊花鍋?zhàn)印㈦s燴鍋?zhàn)印⒅箴G餑鍋?zhàn)?、肉丁辣醬,、炒肉絲、炒肉片兒,、燴酸菜,、燴白菜、燴豌豆,、燜扁豆,、氽毛豆、炒豇豆,，外加腌苤藍(lán)絲兒,。 |
發(fā)表于 2021-6-13 00:39:38
感謝分享??！
發(fā)表于 2021-6-19 19:02:21